انطلاقا من اهداف مركزنا في متابعة السوق المحلية ونتيجة لكثرة الحديث عن استخدام الشحوم الصناعية (اللية) في بعض المنتجات الغذائية, فقد أعدت وحدة استطلاع الرأي في مركز بحوث السوق وحماية المستهلك استبانة شملت عدد من الاسئلة المتعلقة بهذا الموضوع.