تشكل البهارات والتوابل إحدى المجاميع المهمة في التجارة الزراعية والتي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ حيث تستعمل لتحسين نكهة واستساغة الطعام ، وتستعمل بصورة مختلفة فمنها الكاملة أو المطحونة أو تكون بشكل مستخلصات كالزيوت التي تستعمل بسبب قدرتها على فتح الشهية وزيادة العصارات المعدية . ... المزيد

تشرف مركز بحوث السوق وحماية المستهلك صباح يوم الاربعاء الموافق 13/ 8/ 2014 بزيارة السيد رئيس جامعة بغداد الأستاذ الدكتور علاء عبد الحسين المحترم والدكتور احمد وحيد ناصر مدير قسم الشؤون العلمية في رئاسة الجامعة المحترم ... المزيد

حصل الدكتور سالم صالح التميمي مدير مركز بحوث السوق وحماية المستهلك على كتاب شكر وتقدير من قبل السيد مساعد رئيس الجامعة للشؤون العلمية الاستاذ المساعد الدكتور اسامة فاضل عبد اللطيف تثميناً لجهوده المتميزة ... المزيد

تقديرا للجهود المتميزة التي يبذلها باحثي مركز بحوث السوق وحماية المستهلك من خلال مشاركاتهم في النشاطات العلمية والبحثية ومن اجل إبراز دور المركز في ايصال وصوته الى الصدى المحلي والإقليمي والدولي فقد تم اختيار الباحثة الدكتورة سهام كامل محمد عضوا في المجلة العلمية (European Center for Research Training and Development UK) ... المزيد

حصل الاستاذ المساعد الدكتور محمد عبد الرزاق الصوفي/ رئيس قسم تقويم السلع على كتاب شكر وتقدير من عميد كلية الزراعة / جامعة البصرة عن مشاركته في مناقشة اطروحة طالبة الدكتوراه (وسن كاظم عبد الرزاق) والموسومة تنقية وتوصيف انزيم الكولاجينيز المستخلص من مخلفات الاسماك ودراسة كفاءته التحللية ... المزيد