مركز بحوث السوق وحماية المستهلك ينظم حلقة نقاشية بعنوان..

السعرات الحرارية واهميتها للإنسان

نظم مركز بحوث السوق وحماية المستهلك حلقة نقاشية عن السعرات الحرارية واهميتها للإنسان قدمتها الاستاذ المساعد الدكتور حمدية محمد الحمداني رئيس قسم البحوث والدراسات تحدثت عن انتشار السمنة في العالم ككل ومنها العراق وخاصة النساء وحتى الاطفال ودراسة السمنة وعلاقتها بالسعرات الحرارية لذا من الاهمية اولا التوعية بفهم السعرات الحرارية وعددها اليومي وكيفية احتسابها وبيان العوامل المؤثرة في السعرات الحرارية.

والسعرات الحرارية هي الأداة المستخدمة لقياس مستويات الطاقة التي تدخل إلى الجسم والتي يحتاجها الإنسان حتى يستطيع القيام بكافة النشاطات أو العمليات الحيويّة مثل التنفس، والهضم، والحركة، وغيرها، حيث يتم الحصول عليها من خلال عملية تناول الطعام، وخاصة من الكربوهيدرات, البروتينات والدهون.

 وعدد السعرات الحراريّة اللازمة للجسم خلال اليوم تختلف من شخص إلى آخر باختلاف العديد من العوامل التالية:

1- جنس الإنسان

2- العمر

3- الوزن

4- النشاط الجسدي وطبيعته

أ‌- النشاط الخفيف كالمشي أو العمل في حديقة المنزل.

ب‌- النشاط المعتدل كالمشي لمسافات تزيد عن ثلاثة كيلومترات أو رياضة اليدين.

النشاط المكثف كالجري، والسباحة.

وينصح الأطباء بتناول الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 50%. والبروتينات بنسبة 35%. أمّا الدهون بنسبة 15%  لاحتوائها على الكميّة الأكبر من السعرات الحرارية .