مركزنا يشارك في ورشة عمل القضايا والتحديات في سلامة الغذاء

مركزنا يشارك في ورشة عمل القضايا والتحديات في سلامة الغذاء

حضر السيد مدير مركز بحوث السوق وحماية المستهلك الاستاذ المساعد الدكتور يحيى كمال خليل والسيدة رئيس قسم تقويم السلع واداء الخدمات الاستاذ المساعد الدكتورة علياء سعدون عبدالرزاق والسيد ثائر علوان الفياض من اعلام المركز في ورشة العمل القضايا والتحديات في سلامة الغذاء التي اقامها مركز بحوث تلوث الغذاء- دائرة البيئة والمياه/ وزارة العلوم والتكنولوجيا وذلك في يوم الثلاثاء الموافق السادس عشر من شهر نيسان الحالي على قاعة ابن البيطار.

وقد القى السيد مدير المركز محاضرة بعنوان (تلوث الغذاء والامن الغذائي) استعرض خلالها تعريفا لتلوث الغذاء واسباب التلوث وانواعه المختلفة الكيمياوية والبيولوجية والفيزيائية وكيفية حماية المستهلك وتوعيته بهذا الجانب .

كما تطرق بالحديث عن الامن الغذائي وطرق توفير غذاء امن للمستهلك والحفاظ على صحته وسلامته وبقائه على قيد الحياة.

 وشهدت الورشة مشاركة وحضور مدراء الشعب والوحدات ومن المؤسسات التابعة لوزارة العلوم والتكنولوجيا ووزارة التعليم العالي والبحث العلمي ودائرة التقييس والسيطرة النوعية.

وتضمنت ورشة العمل التي اقيمت تحت عنوان (القضايا والتحديات في سلامة الغذاء) هي مقدمة عن الملوثات الغذائية والاثار المترتبة التي تصيب صحة الانسان وطرق الوقاية والعلاج من اجل حياة افضل وامنة.