مدير المركز يناقش رسالة ماجستير في كلية علوم الهندسة الزراعية – جامعة بغداد
شارك الأستاذ المساعد الدكتور محمود عبدالله الخفاجي مدير مركز بحوث السوق وحماية المستهلك في مناقشة رسالة الماجستير الموسومة (إستعمال بروتينات مخلفات السمسم ومتحللاتهِ الأنزيمية في تحضير بعض الإوساط الزراعية وكعوامل مضادة للسرطان)، للطالبة مريم علي عطا من قسم علوم الأغذية وذلك في يوم الخميس الموافق 28 من شهر اب 2025 وجرت المناقشة على قاعة قسم وقاية النبات.
هدفت الرسالة الى تعزيز القيم الإقتصادية والتجارية والتخفيف من التلوث البيئي للمخلفات الزراعية لدعم إتجاهات الإستدامة الحديثة بإستعمال المتحللات الإنزيمية للمعزول البروتيني .
أوصت الباحثة بتعزيز إستخدام مخلفات السمسم كمصدر بديل ومنخفض التكلفة للبروتين النباتي في المجالات الصناعية .
وتم اختيار الأستاذ المساعد الدكتور محمود عبدالله الخفاجي عضوا في لجنة المناقشة، وبعــد مناقشــة وتبـــادل أفكــار علميــة حصلت الطالبـــة علــى شهـــادة الماجستير بتقديــرامتيـــاز.
حصل الاستاذ المساعد الدكتور محمود عبدالله جاسم على كتاب شكر وتقدير من أ.د. أميرة محمد صالح السيدة عميد كلية علوم الهندسة الزراعية / جامعة بغداد تقديرا كونه احد اعضاء لجنة مناقشة طالبة الماجستير مريم علي ونحن في مركز بحوث السوق وحماية المستهلك نبارك للسيد مدير المركز لحصوله على الشكر والتقدير ، كما نبارك لجميع المنتسبين لما يقدمون من نشاطات متميزة وفاعلة من اجل خدمة الجامعة والمجتمع حيث نسعى دائما ان نكون في خدمة مؤسسات الدولة والمجتمع تحقيقاً للمسؤولية الوطنية وبناءا عراق جديد.
