سيقيم مركز بحوث السوق وحماية المستهلك حلقـة نقاشية بعنــوان (زيت الزيتون وعلاج الامراض) التي ستلقيها الاستاذ الدكتورة علياء سعدون عبد الرزاق الفراجي التدريسية في مركز بحوث السوق وحماية المستهلك/ جامعة بغداد وذلك في يوم الثلاثاء الموافق الرابع والعشرين من شهر اذار 2025 في تمام الساعة الحادية عشر صباحا، في بناية مركز بحوث السوق وحماية المستهلك.
الخلاصـــة :
قــال تعالى: (يوقد من شجرة مباركة زيتونة لاشرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار).
وقــال رسول الله صلى الله عليه وسلم: (كلوا الزيت وادهنوا به فانه من شجرة مباركة).
زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر او ضغط ثمار الزيتون ويستعمل في الطبخ واشعال المواقيد الزيتية وفي الصابون والصيدلة والطب والمواد التجميلية، وتعتبر اسبانيا اكبر منتج له تليها إيطاليًا واليونان والبرتغال وتونس وتركيا والمغرب وفلسطين، وتختلف تركيبته تبعاً للصنف والارتفاع ووقت الحصاد وطريقة الاستخلاص ويتكون من احماض دهنية مشبعة واخرى غير مشبعة مثل: حامض الاوليك واللينوليك والبالمتيك وفيتاميني EوK ، ويعتبر من المواد الغذائية المهمة لصحة الانسان وحياته وفي علاج امراض كثيرة مثل: امراض القلب والاوعية الدموية والتهابات الجلد والصدفية والتهاب المفاصل وارتفاع سكر الدم والكآبة والنسبان والزهايمر والامراض المرتبطة بتقدم السن والسرطان، اما مضار الافراط بتناوله فيتمثل بما يلي:
النزيف الدموي ونزيف الانف ورفع مستوى السكر في الدم والطفح الجلدي زيادة الدهون وزيادة الوزن.
الهدف من الحلقة : توعية المستهلكين بمكونات زيت الزيتون وفوائدها في علاج حالات مرضية مختلفة والسرطانات كما توعيتهم بمضار الافراط في تناوله.
الفئات المستهدفة: وزارة التعليم العالي والبحث العلمي وزارة الصحة وزارة التجارة وزارة الزراعة وزارة الصناعة والمعادن وغيرها من الجهات ذات العلاقة والمستهلكين
العنـــوان: مركز بحوث السـوق وحماية المستهلك/ جامعة بغداد/ مجمع الجادرية/ قرب كليـة العلوم السياسية.